杏仁小cookie#九阳烘焙剧场#

杏仁小cookie#九阳烘焙剧场#

难度:配菜(中级) 时间:10-30分钟

主料

低粉100G 高粉20G
黄油100G 杏仁粉80G
糖粉50G 大杏仁一把

杏仁小cookie#九阳烘焙剧场#的做法步骤

将低粉、高粉、杏仁粉、糖粉混合过筛备用。

将低粉、高粉、杏仁粉、糖粉混合过筛备用。

黄油隔水融化至半液体。

黄油隔水融化至半液体。

将过晒后的粉粉倒入黄油盆中。

将过晒后的粉粉倒入黄油盆中。

橙子洗净浸泡1个小时(事先完成),用刨丝器刨取表皮,放入到3中。

橙子洗净浸泡1个小时(事先完成),用刨丝器刨取表皮,放入到3中。

用刮刀和成面团。

用刮刀和成面团。

揪取一小块面团,团成小球,再取一颗杏仁,按在小球上。姐俩能动手好开心哦。

揪取一小块面团,团成小球,再取一颗杏仁,按在小球上。姐俩能动手好开心哦。

烤盘上铺油纸,把做好的小甜饼胚均匀地排列在烤盘上。看小姐俩做起来很认真啊。

烤盘上铺油纸,把做好的小甜饼胚均匀地排列在烤盘上。看小姐俩做起来很认真啊。

甜饼胚表面刷一层蛋黄,入烤箱中层,150度,15分钟左右即可。

甜饼胚表面刷一层蛋黄,入烤箱中层,150度,15分钟左右即可。

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