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难度:切墩(初级) | 时间:1小时以上 |
主料 |
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鸡胸肉、葱姜蒜、料酒、酱油、西兰花 |
片成片,不要太薄,厚点可以划十字花进味。
葱姜蒜
放入黑椒粉、少量花椒粉、盐、料酒、酱油,淹制30分钟以上。
放多酱油了!
电饼秤、橄榄油。
热锅,刷油,开煎。
顺便放点洋葱,要不汁也浪费。
依个人口味放西兰花、大虾,煎鸡肉时,顺便用锅稍稍一煮即可,不浪费时间。
放黑椒汁更美味!