葱油饼

葱油饼

难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

面粉适量 椒盐适量
葱花适量 适量

葱油饼的做法步骤

用开水和面,和好之后醒20分钟,呵呵,让我按了几个印……

用开水和面,和好之后醒20分钟,呵呵,让我按了几个印……

之后把面分成几个小部分,取一部分赶成薄饼后刷上油撒上椒盐和葱花

之后把面分成几个小部分,取一部分赶成薄饼后刷上油撒上椒盐和葱花

把薄饼卷起来之后再如图绕好,按瘪在幹薄……也可卷完之后从中间切两半再按瘪,那样就是小饼

把薄饼卷起来之后再如图绕好,按瘪在幹薄……也可卷完之后从中间切两半再按瘪,那样就是小饼

如图

如图

平底锅放少许油,小火或者中火煎制(请忽略边上顺便煎的鱼)

平底锅放少许油,小火或者中火煎制(请忽略边上顺便煎的鱼)

成品,很酥,很香哦~

成品,很酥,很香哦~

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