辣子鸡

辣子鸡

难度：切墩(初级)	时间：10-30分钟
主料
鸡大腿鸡全翅各两个	辣椒王干辣椒100g
花椒50g	姜蒜适量

辣子鸡的做法步骤

鸡肉切丁，辣椒剪成段，姜葱切粒

鸡肉切丁，辣椒剪成段，姜葱切粒

鸡肉过水去血水

鸡肉过水去血水

放油炒鸡丁，炒干以后放姜蒜再炒香

放油炒鸡丁，炒干以后放姜蒜再炒香

依次放下花椒粒，生抽，辣椒

依次放下花椒粒，生抽，辣椒

放盐鸡精炒干一点。

放盐鸡精炒干一点。

起锅，撒上芝麻，完成。

起锅，撒上芝麻，完成。

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