农友故事

孙红叶

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地处丹阳访仙镇的红叶福茸农业科技有限公司是内地与台湾合资企业,占地面积达12.3万平方米,是一家集食用菌技术研发、菌种繁育、栽培、加工等为一体的市重点农业龙头企业。
主要生产猴头菇、香菇、黄金菇、银耳,还有各种食用菌的深加工食品。
经过丹阳农委的介绍,我们走访了一下红叶福茸(以下简称)。

一进红叶福茸厂区大门,就能看到大门就是很有特色的两个蘑菇形状,很有特色。

这个别墅房子,是红叶福茸的办公楼。

这一排的房子,主要是生产808香菇

覆土栽培因为用地不效率、重金属污染等问题,目前业内都在使用菌棒进行栽培。

刚从菌棒里冒出来的香菇,甚至可爱。
值得一提的是,菌棒的主要成分是玉米芯、米糠、麸皮、石膏为主。
尤其是因为出口,国外对食物要求较高,不能使用含有棉籽壳成分的菌棒。
原因是,棉籽壳一般是转基因为主,用药较多,棉籽油对人体健康有一定危害!

这是灌溉菌菇用的地下水,周边无污染,指标达标。

现代化的加工车间。

很多小农户灭菌使用的杀菌剂灭菌,正规的工厂化灭菌是高温杀菌,没有农药污染。

猴头菇的栽培车间。

一根菌棒上3朵,目前还不大。

这是顶部的冷空调设备,用来保持车间内温度。

这是银耳的菌棒,目前也还小。

这是红叶福茸厂方的代表——孙红叶,欢迎大家品尝更专业的菌菇食品!

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