农友故事

村集体:荣溪生态

镇江市荣炳镇
从宝堰到丹阳这一条边,自古以来是镇江的粮仓,申公堂的米酒也因为这边得天独厚的土壤条件而闻名。
这边的土壤发红发黑,富含铁,自古称为“堰泥大米”,很有历史沉淀。
2017年镇江首届“好大米”评比,荣炳大米也取得了很好的名次,大米的农残检测结果也不错。
镇江的水稻是一季稻,每年6月初开始插秧,11月中旬收割,这时候正值“青黄不接”,后期需要再补相应的育秧、防病虫害等记录。
不管如何,跟农户、也是村书记凌小平约好,“迟来的”走访一下。

荣溪生态农业有限公司是个村集体单位,由村书记牵头办厂至今。
厂房面积不小,唯独缺了个大一些的库房,一问,正在建设。

村书记凌小平介绍,以前荣炳大米曾经辉煌过,但是后来因为品牌保护不力,荣炳大米逐步没落下去了。
他希望能通过自己和集体的努力,不求产量、但求质量,生产多少就销售多少,能重振荣炳大米的名声。

厂房内大型设备一应俱全,尤其是烘干机,这个是在多雨的11月让新米能尽早上市的必备条件。

储备的水稻,每次加工多少吃多少,能尽量延缓大米氧化的速度,提升口感。

处于有机转换期内的有机大米,包装还不错,价格也还好。
不过值得一提的是,一般米厂的大米,不像大户的米一样,米厂都是“混合米种”,有的以5055为主,有的以9108为主,有点像“企业机密”,也是米厂品质的竞争力所在。

10斤真空包装的大米,真空包装在梅雨季节开始后的近半年,非常重要。
不然,米虫在潮湿状态下会出很多。

这是散装的10斤、20斤包装。

食品流通必备的许可证QS认证,现在更新为SC认证了。

相应的农药、重金属检测报告,每年还有复检。

申请的注册商标。

营业执照等。

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