一进门，就看到一大片竹林，这边的空气十分好！

农场面积不十分大，但是内部的道路、介绍，井井有条，后来才知道，原来已经经营了5年了。

很快就看到坡子上的鲜食菊花。
常规的菊花是不能食用的，只有鲜食品种才行。
乍一看过去，有个5-6种菊花品种。
为了迎接马上的降温，大棚就要上薄膜保温了。

白色、紫色、黄色等，琳琅满目，十分漂亮！
食用鲜花，这个在云南较为常见，还有鲜花饼、鲜花饺子等，在镇江本地并不多。

农户介绍，他种植这些，从不用农药，本身种的也不十分大，虫害病害都还好。
真的生病了，拔了就行了。
确实里面能看到病死没管的，规模也不大，有时候只有小规模，才能控制住不使用农药。

看完鲜食菊花，随着农户一起来了另一个山坡上，看看鲜的竹松茸。
农户隆起了土堆，用秸秆、稻壳、菌种等混合在一起，定期浇水，基本上做到了仿野生种植的状态。

三三两两都能看到竹松茸，个头不大，有点类似竹荪蛋。

还有1个月时间，气温5度以下，一般就没有了，下次就要到开春了。

还有个挺大的饭庄，面积不大，但是确实整理的干净清爽。

这是这边比价受欢迎的菊花饺子，味道还挺不错！

鲜菊花采摘后，过水清洗干净，只把周边比较大的花瓣摘下来，芯子去掉，农户凉拌了一个菊花色拉给我们尝尝。
不是爽脆的口感，花瓣的软软和有一点点纤维的口感，挺好吃！

农户还亲自用黄油煎了一个竹松茸给我们看看。

外表脆脆的，很鲜美。

实在是太热情了，同时农户又是当过多年厨师的，又用蚝油炒了个竹松茸，哈哈~

菊花茶，小一点的是贡菊。

这是富硒等品质检测报告。
一般而言本地并不缺硒，但是江心洲、扬中等岛的土壤是缺硒的，更推荐岛上的人（笑）。

这就是本次的主人公，农户戴兆朋，41岁，务农5年，以前是个业内小有名气的大厨。
下次进行餐桌溯源活动，又有了一个很好的去处！