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农友故事
朱金南
冷冻保鲜是荣源的一个特有技术,冷链保鲜在这个工厂体现的很完整,毕竟是要出口的,外商来看的也多。
这是黑龙江大豆,国内市场一般使用,也是非转基因的。
以下是检测报告及各类证书。
浸泡大豆也有专门的冷链车间。
发好的大豆开始进行粉碎加工。
然后进入主车间。
进入主车间之间,有着严格的除尘、消毒的步骤,这是洗手。
这些鞋底消毒。
这是穿好白大褂后,吹风除尘。
这是工作了15年的主要负责人朱金南,51岁。
这是出口日本的包装。
大豆粉碎后,冷却,就会有一层的膜,这个就是豆腐衣了。
菜市场能看到最低的豆腐皮能17块钱一斤,还有20多的,但是按照大豆最近的价格2.8元/斤的话,正常情况下,1斤大豆最多出2两8的豆腐皮,怎么算算成本都远远不够。而作假的人一般是通过增加劣质淀粉来达到以次充好的目的,有的还通过吊白块化学物质以及添加剂来增加口感。
日本2000年开始在方便面上就做了很大的改进,油炸方便面减少,湿的方便面开始增多,这是降低营养损耗、提高健康的包装方式,从豆腐皮也能看得出,这都是湿的,而我们国家还在干的状态下。
工人在加工中。
这是目前申报物质文化遗产的陵口萝卜干,晾晒、加工都是人工处理的。
这是萝卜干自己的基地。
位于镇江市市区
麦考考
我主要是推崇“无添加”,食物原本什么味道就什么味道,材料也很多买的进口的,价格也不贵,欢迎大家尝尝!
镇江市丹徒区上党镇
吉红祥
真正的蜂蜜是有点麻嗓子的,产量也不会很高,我们的蜂蜜香味闻闻、尝尝就知道了!
镇江市丹阳云林
庄文龙
我种水稻种了20多年咯,有常规就打4次农药的大米,也有完全不打药的稻鸭共作大米,味道都好!
镇江句容市天王镇
王忠立
戴庄是赵亚夫老师的心血,我们会好好继承和发扬赵老师的精神,把安全和优质传递给更多需要的人!
镇江市句容春城
郁宝锋
棉籽壳还是不能用的,打药多,对人的生育也不好,含有木屑的菌菇种出来味道也苦,还是米糠、大豆、玉米这些好,健康点吧~
镇江市京口区谷阳路
夏宝帅
家里父母做了一辈子豆腐了,都是自己吃的标准,现做现吃,新鲜的非转基因地产大豆!
镇江市句容马埂村
吴如花
做人最主要是要讲诚信,尤其是农产品,不能瞎来,不好的绝对不能提供给消费者,要对得起人家!
镇江市大路镇
孙俊红
去年专门从主产区苏州吴江引进的南芡实,比红色发硬的北芡实糯、好吃,每年7月开始采摘,开的紫色的小花,很漂亮!
镇江市上会镇
牛紫云
我们家就种了40亩左右,黄桃看年份,好的年份会更加饱满,我们家回头客挺多的!