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农友故事
姚公琴
正因为专业性,江心洲的农户都到她这边来买各种品种的橘子苗。
这是她的老公,在田里弄橘子苗,累了站起来看看。
往园子里面走。
没见过农民自己家门口几分地的”丑“的要死的青菜的,这就是自己家吃的,无农药的。
这是砂糖橘,11月开始吃的。一开始很多专家说江心洲不合适种砂糖橘,但是姚公琴还是种出来了。
这个是什么知道么?这是柠檬。
通过三年的培育,姚公琴种出了本地的柠檬,这个十分值得期待。
这是叫宫川这个品种的无核蜜桔。
橘子有大小年的说法,但是小年的时候也依然要管理好,多给橘子结果,不然会养分过度后橘子皮很厚。
所以江心洲经常买到一些橘子皮很厚的那种,都是管理管不好的,原因也很简单,2块钱/斤的橘子不如外出打工,家里橘子就不管了,然后到了季节采摘就出去卖,自然消费者多数能看到的都是厚皮品相差的橘子。
这是修剪后嫁接的橘子树,用来做各种实验。
这是姚公琴的橘子林,她在跟我们非常有耐心的交流橘子方面的技术情况
这个品种就是早熟的大分1号,很小,味道很正宗,价格比宫川贵4-5倍,不过也就是10块钱1斤左右。
姚公琴,48岁,种植橘子接近30年,一辈子的心血都在这个上面了。
她继续带我们去看她实验的另一个品种——美国红橙。
本地的农业真的需要这样实干的农户,自费坐飞机去浙江农科所去找苗回来实验,坚持品质。
本地柠檬。
本地的专业的橘子一般最少用3次农药,有的农户偷懒的,不怕各种品相不好的,只喷洒1次也行,所以橘子是用药相对较少的水果。
一般是2月开春发芽的时候使用一次石硫合剂消毒。
5月杀一次蚜虫,使用吡虫啉。
6月使用代森锰锌这类来杀菌。
除此之外,使用高效复合肥、外地来的羊粪、菜籽饼、黄豆等作为主要肥料即可。
关键是要管理好,剪枝要做好。
橘子树周边的江水水系。
那什么是不好的橘子呢,姚公琴也给我们介绍,斑点的地方就是太阳斑,里面的瓤是硬的,不好吃,也是管理不好造成的
姚公琴的家,竟然还是一个儿童旅游的固定地点,颜色都是刷成了幼儿园小朋友爱看的颜色。
家里院子有一棵很大的银杏树,这是鲜银杏。
这是晒得很干成品,淡黄色,绝对不是外面卖的那种雪白的,为了增加好看的品相,很多都是漂白的。
她给我们剥开介绍跟菜场的一些区别。
鲜的银杏剥开是鲜黄色,洗洗后晒晒干,也是淡黄色。
家门口这边还有两颗比较粗的柿子树,品种是磨盘柿,完全比瓦屋山的高山柿好吃,没什么纤维,也很甜。
正好路过一个农户家门口,她就告诉我们,这就是没怎么管理的橘子树,虫害造成的黑斑很严重,长得也很差。
位于镇江市市区
麦考考
我主要是推崇“无添加”,食物原本什么味道就什么味道,材料也很多买的进口的,价格也不贵,欢迎大家尝尝!
镇江市丹徒区上党镇
吉红祥
真正的蜂蜜是有点麻嗓子的,产量也不会很高,我们的蜂蜜香味闻闻、尝尝就知道了!
镇江市丹阳云林
庄文龙
我种水稻种了20多年咯,有常规就打4次农药的大米,也有完全不打药的稻鸭共作大米,味道都好!
镇江句容市天王镇
王忠立
戴庄是赵亚夫老师的心血,我们会好好继承和发扬赵老师的精神,把安全和优质传递给更多需要的人!
镇江市句容春城
郁宝锋
棉籽壳还是不能用的,打药多,对人的生育也不好,含有木屑的菌菇种出来味道也苦,还是米糠、大豆、玉米这些好,健康点吧~
镇江市京口区谷阳路
夏宝帅
家里父母做了一辈子豆腐了,都是自己吃的标准,现做现吃,新鲜的非转基因地产大豆!
镇江市句容马埂村
吴如花
做人最主要是要讲诚信,尤其是农产品,不能瞎来,不好的绝对不能提供给消费者,要对得起人家!
镇江市大路镇
孙俊红
去年专门从主产区苏州吴江引进的南芡实,比红色发硬的北芡实糯、好吃,每年7月开始采摘,开的紫色的小花,很漂亮!
镇江市上会镇
牛紫云
我们家就种了40亩左右,黄桃看年份,好的年份会更加饱满,我们家回头客挺多的!