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农友故事
姚公琴
正因为专业性,江心洲的农户都到她这边来买各种品种的橘子苗。
这是她的老公,在田里弄橘子苗,累了站起来看看。
往园子里面走。
没见过农民自己家门口几分地的”丑“的要死的青菜的,这就是自己家吃的,无农药的。
这是砂糖橘,11月开始吃的。一开始很多专家说江心洲不合适种砂糖橘,但是姚公琴还是种出来了。
这个是什么知道么?这是柠檬。
通过三年的培育,姚公琴种出了本地的柠檬,这个十分值得期待。
这是叫宫川这个品种的无核蜜桔。
橘子有大小年的说法,但是小年的时候也依然要管理好,多给橘子结果,不然会养分过度后橘子皮很厚。
所以江心洲经常买到一些橘子皮很厚的那种,都是管理管不好的,原因也很简单,2块钱/斤的橘子不如外出打工,家里橘子就不管了,然后到了季节采摘就出去卖,自然消费者多数能看到的都是厚皮品相差的橘子。
这是修剪后嫁接的橘子树,用来做各种实验。
这是姚公琴的橘子林,她在跟我们非常有耐心的交流橘子方面的技术情况
这个品种就是早熟的大分1号,很小,味道很正宗,价格比宫川贵4-5倍,不过也就是10块钱1斤左右。
姚公琴,48岁,种植橘子接近30年,一辈子的心血都在这个上面了。
她继续带我们去看她实验的另一个品种——美国红橙。
本地的农业真的需要这样实干的农户,自费坐飞机去浙江农科所去找苗回来实验,坚持品质。
本地柠檬。
本地的专业的橘子一般最少用3次农药,有的农户偷懒的,不怕各种品相不好的,只喷洒1次也行,所以橘子是用药相对较少的水果。
一般是2月开春发芽的时候使用一次石硫合剂消毒。
5月杀一次蚜虫,使用吡虫啉。
6月使用代森锰锌这类来杀菌。
除此之外,使用高效复合肥、外地来的羊粪、菜籽饼、黄豆等作为主要肥料即可。
关键是要管理好,剪枝要做好。
橘子树周边的江水水系。
那什么是不好的橘子呢,姚公琴也给我们介绍,斑点的地方就是太阳斑,里面的瓤是硬的,不好吃,也是管理不好造成的
姚公琴的家,竟然还是一个儿童旅游的固定地点,颜色都是刷成了幼儿园小朋友爱看的颜色。
家里院子有一棵很大的银杏树,这是鲜银杏。
这是晒得很干成品,淡黄色,绝对不是外面卖的那种雪白的,为了增加好看的品相,很多都是漂白的。
她给我们剥开介绍跟菜场的一些区别。
鲜的银杏剥开是鲜黄色,洗洗后晒晒干,也是淡黄色。
家门口这边还有两颗比较粗的柿子树,品种是磨盘柿,完全比瓦屋山的高山柿好吃,没什么纤维,也很甜。
正好路过一个农户家门口,她就告诉我们,这就是没怎么管理的橘子树,虫害造成的黑斑很严重,长得也很差。
位于镇江市市区
麦考考
我主要是推崇“无添加”,食物原本什么味道就什么味道,材料也很多买的进口的,价格也不贵,欢迎大家尝尝!
位于镇江市句容天王镇
村集体:磨盘山林场
南方人爱吃竹荪的并不多,福建人爱吃的多,这个适合煲汤,不用硫磺熏蒸,味道还不错!
位于镇江市句容龙山湖
周继光
外地来的笋子都要保鲜处理的,真正本地的笋子刚挖出来,第二天颜色都变了、不耐摆放,但是本地的笋子,尤其是春笋第一波,是最好吃的!
位于镇江市句容
方应明
作为“老方葡萄”的创始人,就是希望丁庄村的优质葡萄能让千家万户都吃到,也能让乡亲们过上更好的生活!
位于镇江市大港新区
刘华
我的梨,吃过的没人说不好吃的!
位于镇江市南山风景区
李宜华
我们是镇江市内还算比较“出名”的水果基地,可能最有名的还是梨了,尤其是翠冠,预定的人很多。在食品安全上我也希望大家可以放心,不允许使用的农药以及过量用药,在我这边是不会发生的。
位于镇江市司徒镇
韦华
进口的新西兰猕猴桃都是青的摘下来,擦擦乙烯利放熟的,有怪味。现在人都要健康哎,能有本地的新鲜猕猴桃吃,干嘛不尝尝呢?
位于镇江句容大卓
王巧娣
姐妹桃园在赵亚夫老师的亲自指导下,引进了早红宝石、日川白凤、千代姬、拂晓等国外优质品种,肉质细腻、外观靓丽、非常好吃!
位于镇江市九龙山南塘
祝行礼
欢迎镇江的游客来玩,来品尝这风景优美的九龙山里的瓜果蔬菜,自驾游来非常好!