农友故事

方应明

位于镇江市句容
6月29日,第三次拜访句容老方葡萄,作为是否具备成为我们的水果良心农的考察。

经过多次的探讨,我还是比较认同老方葡萄现负责人小方的人品和做事风格的。
大家也知道,目前国内几乎没有一例葡萄敢不用农药的,绝大多数水果都是必须喷洒农药的。

但是也不用恐慌,因为“化学物质脱离了剂量谈毒性,这是不对的”。
我们的食品安全问题在于,是否合理?谁来确定合理?如何确定?等等,因为长期无法确认也无法操作,所以一直恶化到今天。

我们江南其实不太适合种植葡萄,因为潮湿多雨,大家也都知道,土壤过湿、土壤过干,这是病害、虫害发生的主要因素。
一旦发生灰霉病、炭疽病等病害,那就需要喷洒杀菌剂,一般杀菌剂,频率恶劣的3天一次,好一些的10-15天一次。
我们也希望最终我们自己的检测结果,能让我们满意。

这是目前的负责人——方应明,以前当兵出身。

这两张,一张是老方年轻时候照片,一张是老了后。

老方是镇江一个很有特色、也是规模较大的优质农户代表。
一般每年有10个品种葡萄可以买到,夏黑和巨峰较多,别的都很少,有时候想买也买不到。
10个品种的上市日期为:
1)夏黑(7.15—8.10)
2)巨峰(8.11—9.25)
3)美人指(9.1—9.20)
4)黄玉(8.25—9.20)
5)金手指(8.15—9.20)
6)阳光玫瑰(8.25—9.20)
7)吉斯马枣(7.15—8.10)
8)红乳(8.25—9.20)
9)醉金香(8.25—9.20)
10)贵公子(9.1—9.20)

赤霞珠,喜欢自酿酒的,可以找我跟他买点看看行不行,哈哈哈

这是套袋,一层。
这个的目的是让果子保护起来,不被蚊虫、鸟类侵害,并且保护在后期喷洒杀菌剂的时候,不被污染。
有人担心是那种曾经曝光的剧毒农药袋,大可不必担心。
剧毒农药袋是三层的,其中中间一层的夹心是黑色的,那个是用剧毒农药浸泡的。

这个白色的就是霜霉病,这是葡萄中后期的病害,这个大伯在喷洒的就是杀菌剂,这样套袋后,杀菌剂主要杀菌的就是叶子。
用的杀菌剂是:代森锰锌、烯酰吗啉。均是低度杀菌剂。

代森锰锌是一种优良的保护性杀菌剂,属低毒农药。由于其杀菌范围广、不易产生抗性,防治效果明显优于其他同类杀菌剂,所以在国际上用量一直是大吨位产品。目前,国内多数复配杀菌剂都以代森锰锌加工配制而成,锰、锌微量元素对作物有明显的促壮、增产作用,通过十几年田间应用,对防治梨黑星病、苹果斑点落叶病、瓜菜类疫病、霜霉病、大田作物锈病等效果显著,不用其他任何杀菌剂完全可有效控制病害发生,质量稳定、可靠。
烯酰吗啉属低毒杀菌剂。大鼠急性经口LD50>3900毫克/千克,经皮LD50>2000毫克/千克,大鼠急性吸入LC50>4.24毫克/升。对兔 皮肤无刺激性,对眼有轻微刺激。在试验条件下,无致突变,致畸和致癌作用,大鼠90天喂养试验,无作用剂量200毫克/千 克。对鱼中等毒性,鲤鱼LC50 14毫克/升(96小时)。在正常使用情况下,对蜜蜂低毒,经口LD50>100微克/只。对家蚕无毒害作用,对鸟低毒,野鸭急性经口LD50>2000毫克/千克。对天敌无影响,对蚯蚓无作用剂量为1000毫克/千克土壤。

金手指

巨峰

这是老方这边的避雨栽培,还在一个试验期中,这样可以降低病害发生。
实际结果就是这边就不用怎么多喷洒多菌灵。

这个蛮爽的。

使用了除草剂。但是因为根系部分都用了黑地膜避光,所以我们从经验认为,应该不会喷洒那么多的除草剂。

有不少南瓜。

梳果是确保每株葡萄的营养足够,不会多余浪费,这样确保品质。
不过看着满地的果子,这还是需要魄力的。

这是除草剂使用后的结果,草被烧的漆黑,大家可以看看,多一点经验。

这个葡萄树龄大了。

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