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无农药菌菇标准
原味生活标准类型:菌菇
简称:原味菌菇
外观要求:鲜、嫩、滑
基质:天然木材、树皮、锯末、刨花,经过堆置或发酵的食品工业副产品,非化学方法生产的饼粕,充分腐熟的堆肥。基质生产过程中禁止使用人粪尿和规模化养殖的禽畜粪便
水:最低达到饮用水标准
有害物质防治:加工过程不允许使用有毒有害物质残留的消毒剂,加工场所不允许使用硫磺熏蒸