发面馒头

发面馒头

难度:切墩(初级) 时间:1小时以上

主料

面粉1000g 酵母粉1袋
适量

发面馒头的做法步骤

酵母粉拿温水融开,倒入面粉里,加水揉成面团,放到温暖的地方等待发酵。(把三张示意图拼在一起更易学些,这个时间可以做些别的事情哦)

酵母粉拿温水融开,倒入面粉里,加水揉成面团,放到温暖的地方等待发酵。(把三张示意图拼在一起更易学些,这个时间可以做些别的事情哦)

面成这种蜂窝状,差不多就发好了,放到面板上反复揉搓

面成这种蜂窝状,差不多就发好了,放到面板上反复揉搓

团出形状,馒头就基本做好了,开始上锅蒸

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成品,热气腾腾的馒头

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