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难度:切墩(初级) | 时间:1小时以上 |
主料 |
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面粉1000g | 酵母粉1袋 |
水适量 |
酵母粉拿温水融开,倒入面粉里,加水揉成面团,放到温暖的地方等待发酵。(把三张示意图拼在一起更易学些,这个时间可以做些别的事情哦)
面成这种蜂窝状,差不多就发好了,放到面板上反复揉搓
团出形状,馒头就基本做好了,开始上锅蒸
成品,热气腾腾的馒头