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难度:配菜(中级) | 时间:30~60分钟 |
主料 |
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面粉 | 香菇 |
虾仁 | 胡萝卜 |
马蹄 | 鸡蛋 |
猪肉 | 盐 |
鸡精 |
材料准备就绪,香菇洗净切颗粒状,洒少许盐去香菇里的水分。腌制四五分钟挤出水。胡萝卜切丁,虾仁切成泥状,马蹄切碎。
猪肉是搅拌好的肉泥,洒盐鸡精调味打入两枚鸡蛋,将切好的香菇,胡萝卜,虾仁,马蹄放入猪肉里搅拌均匀。肉馅就准备好了。
三步骤,擀面。面团用温开水发泡。手反复揉面团,有弹性即可。擀面棒把面皮儿擀圆,放肉馅。成型,可自由定型哦!
下锅蒸,煮都好美味。吃饺子哦!
食材