【二十分钟搞定】山药豆糖葫芦

1. 橘子，芒果，火龙果，草莓，猕猴桃，菠萝都可以做糖葫芦。2.最好选择带点酸的，冰糖带甜，酸酸甜甜更好吃。

【二十分钟搞定】山药豆糖葫芦的做法步骤

将买来的山药豆洗干净，用水煮10~15分钟【我买的山药豆大小不一，只要能拿一个出来，可以捏扁中间没有生的就行】。

将山药豆晾干，这样一会儿容易挂糖。

将山药用牙签一个个串起来【如图】。我买的山药豆有点小，竹签买的3cm有点粗，下次应该买2cm的才好。

在锅里放2厘米水，放三大块冰糖或者25粒小冰糖，用中火化开。

化开后，转小火，用锅铲轻轻搅动，以免糊锅。

水慢慢被烧干，继续搅动，令糖稀慢慢变成金黄色。【必须变成金黄色，白色的糖稀会粘牙】，【火不要太大，免得没变成金黄色之前就糊了】。

在平盘上抹好油【必须抹油哈，否则糖粘盘子很难洗】，将串好的山药豆在金黄色的糖稀中滚一下，放入抹好油的平盘中，放凉就可以吃啦#^_^#

©本食谱数据分享自风铃轻响，如有发现侵权请及时联系本站处理。

猜你喜欢

芒果流心

30~60分钟 · 配菜(中级)

暂无标签

麻酱金针肥牛

10分钟左右 · 配菜(中级)

家常菜煮香午餐晚餐

糯米椰浆水果捞

30~60分钟 · 配菜(中级)

甜品蒸甜下午茶

西红柿牛心菜

10分钟左右 · 配菜(中级)

暂无标签

蚝油包心菜

10分钟左右 · 配菜(中级)

暂无标签

广州萝卜糕

1小时以上 · 配菜(中级)

暂无标签