中种红糖核桃面包#九阳烘焙剧场#

中种红糖核桃面包#九阳烘焙剧场#

面团初期比较黏手，多揉一会就好整形啦！

难度：配菜(中级)	时间：1小时以上
主料
高粉200克	低粉50克

中种红糖核桃面包#九阳烘焙剧场#的做法步骤

高粉200克，牛奶90克，酵母3克，盐，蛋液40克放入面包机，揉匀。

高粉200克，牛奶90克，酵母3克，盐，蛋液40克放入面包机，揉匀。

关机冷藏发酵1晚。

关机冷藏发酵1晚。

发好的中种面团。

发好的中种面团。

加红糖，白糖，低粉，30克牛奶，反复启动普通面包功能揉面。

加红糖，白糖，低粉，30克牛奶，反复启动普通面包功能揉面。

揉至面团扩展。

揉至面团扩展。

加核桃仁。

加核桃仁。

分成6份，滚圆后静置15分钟。

分成6份，滚圆后静置15分钟。

整成橄榄型。

整成橄榄型。

收口朝下摆在烤盘中，等待2次发酵。

收口朝下摆在烤盘中，等待2次发酵。

面包坯再次发到1.5倍大，用刀片划一个口子，大约1厘米深。刷蛋液。

面包坯再次发到1.5倍大，用刀片划一个口子，大约1厘米深。刷蛋液。

烤箱预热175度，中层，上下火，烤15到20分钟。

烤箱预热175度，中层，上下火，烤15到20分钟。

烤好的核桃包。

烤好的核桃包。

©本食谱数据分享自tgcyy，如有发现侵权请及时联系本站处理。

猜你喜欢

什锦蛋炒饭（家庭普通版）

什锦蛋炒饭（家庭普通版）

10分钟左右 · 配菜(中级)

主食快手菜炒饭炒香午餐晚餐单身食谱

戚风蛋糕#九阳烘焙剧场#

戚风蛋糕#九阳烘焙剧场#

1小时以上 · 配菜(中级)

烘焙戚风蛋糕烤箱食谱烤甜下午茶

蛋黃餅乾

蛋黃餅乾

10-30分钟 · 配菜(中级)

暂无标签

茄汁鲜虾意面

茄汁鲜虾意面

10~30分钟 · 配菜(中级)

主食意大利面面条炒香午餐晚餐

果盘

10-30分钟 · 配菜(中级)

三点少二王一马其

暂无标签

【巧克力面包棒】——隔夜吐司变流行零食

【巧克力面包棒】——隔夜吐司变流行零食

10分左右 · 配菜(中级)

烘焙面包烤箱食谱烤早餐食谱

吃在当季、吃在当地、吃在当天

我们不单提供了真正安全和新鲜，我们的价值更在于为了重构一个“看得见的区域内”生产者和消费者之间长久信任关系的体系，并努力将之惠及给更多的人和地方！

相识原味生活邀约良心农户退换货办法常遇问题

会员经验值及感谢制度送达范围说明

发票提示代金券用法支付方式

服务热线

0511-84422778

周一至周六

8:30 - 17:30

微信公众号

微信公众号