猪肉白菜饺子

猪肉白菜饺子

难度:配菜(中级) 时间:1小时以上

主料

面粉500g 白菜1个
猪肉2斤 适量
适量 食用油适量
少许 味精少许
香油少许 酱油少许
适量

猪肉白菜饺子的做法步骤

首先要先活面,面粉加水活成面团,醒面十五分钟(这个时间就可以做以下步骤)

首先要先活面,面粉加水活成面团,醒面十五分钟(这个时间就可以做以下步骤)

肉是买的绞好的,拿酱油将肉腌一下,放葱花,姜末,盐,味精,香油,热油(食用油最好是熬热的,这样活出的馅比较香)

肉是买的绞好的,拿酱油将肉腌一下,放葱花,姜末,盐,味精,香油,热油(食用油最好是熬热的,这样活出的馅比较香)

白菜剁碎

白菜剁碎

把猪肉和白菜搅拌在一起(要顺一个方向搅拌哦,这样肉馅口感更好)

把猪肉和白菜搅拌在一起(要顺一个方向搅拌哦,这样肉馅口感更好)

现在要准备包了,把面团搓成长条,切出剂子,赶成圆片

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开始包饺子喽(圈福)

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下锅煮熟,蘸料,开吃

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