茄子咸鱼砂锅煲

茄子咸鱼砂锅煲

茄子切了拿一盆水泡泡，不泡的话怕它氧化变色

难度：切墩(初级)	时间：10~30分钟
主料
半肥瘦猪肉250g	茄子2条
咸鱼500g	姜片4片
蒜泥适量	盐少许
葱花适量

茄子咸鱼砂锅煲的做法步骤

准备好材料

准备好材料

先爆出猪肉的油出来

先爆出猪肉的油出来

再把咸鱼煎下出香味

再把咸鱼煎下出香味

也放油煎下茄子至软

也放油煎下茄子至软

然后把茄子，猪肉，咸鱼，姜片，蒜泥，盐，全部放进砂锅里，倒入一碗清水

然后把茄子，猪肉，咸鱼，姜片，蒜泥，盐，全部放进砂锅里，倒入一碗清水

盖上锅盖，闷20分钟，闷的过程中，久不久翻动下锅内，以防沾锅

盖上锅盖，闷20分钟，闷的过程中，久不久翻动下锅内，以防沾锅

时间到，出锅，趁热撒上葱花，开吃，趁热吃，

时间到，出锅，趁热撒上葱花，开吃，趁热吃，

©本食谱数据分享自【猫猫】，如有发现侵权请及时联系本站处理。

猜你喜欢

炸萝卜丸子

炸萝卜丸子

30–60分钟 · 配菜(中级)

若相惜·不离

暂无标签

100%健康蔓越莓饼干

100%健康蔓越莓饼干

30–60分钟 · 配菜(中级)

烘焙饼干烤箱食谱烤下午茶

现蘑豆浆+蔬菜年糕泡饭

现蘑豆浆+蔬菜年糕泡饭

10~30分钟 · 配菜(中级)

♀らんèg

暂无标签

蓝莓芝士免烤

蓝莓芝士免烤

30~60分钟 · 配菜(中级)

烘焙欧式蛋糕下午茶朋友聚餐

冬至温情……大头菜烧年糕----年年高

冬至温情……大头菜烧年糕----年年高

10-30分钟 · 配菜(中级)

暂无标签

黄金剩米

黄金剩米

10~30分钟 · 配菜(中级)

暂无标签

吃在当季、吃在当地、吃在当天

我们不单提供了真正安全和新鲜，我们的价值更在于为了重构一个“看得见的区域内”生产者和消费者之间长久信任关系的体系，并努力将之惠及给更多的人和地方！

相识原味生活邀约良心农户退换货办法常遇问题

会员经验值及感谢制度送达范围说明

发票提示代金券用法支付方式

服务热线

0511-84422778

周一至周六

8:30 - 17:30

微信公众号

微信公众号