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难度:切墩(初级) | 时间:30-60分钟 |
主料 |
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无盐黄油100克 | 花生酱100克 |
低筋粉160克 | 细砂糖80克80克 |
鸡蛋1个 |
黄油室温软化,加入糖用打蛋器打至颜色微微发白;
分三次加入打散的蛋液,低速搅打;
加入花生酱继续低速搅打均匀;
加入过筛的低筋粉和泡打粉,用刮刀混合均匀至不见干粉;
将面团分成15克一等份;
用手搓圆放在垫有锡纸的烤盘上;
烤箱预热170度,中层上下火,时间15分钟。