花生酥#九阳烘焙剧场#

花生酥#九阳烘焙剧场#

难度:切墩(初级) 时间:30-60分钟

主料

无盐黄油100克 花生酱100克
低筋粉160克 细砂糖80克80克
鸡蛋1个

花生酥#九阳烘焙剧场#的做法步骤

黄油室温软化,加入糖用打蛋器打至颜色微微发白;

黄油室温软化,加入糖用打蛋器打至颜色微微发白;

分三次加入打散的蛋液,低速搅打;

分三次加入打散的蛋液,低速搅打;

加入花生酱继续低速搅打均匀;

加入花生酱继续低速搅打均匀;

加入过筛的低筋粉和泡打粉,用刮刀混合均匀至不见干粉;

加入过筛的低筋粉和泡打粉,用刮刀混合均匀至不见干粉;

将面团分成15克一等份;

将面团分成15克一等份;

用手搓圆放在垫有锡纸的烤盘上;

用手搓圆放在垫有锡纸的烤盘上;

烤箱预热170度,中层上下火,时间15分钟。

烤箱预热170度,中层上下火,时间15分钟。

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