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难度:切墩(初级) | 时间:1小时以上 |
主料 |
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银耳 | 红枣 |
冰糖 |
前一天晚上泡银耳,第一次煮所以泡多了。
红枣是当天中午洗了三次没有提前泡
一起入锅水加满、高火煮稠
加冰糖、貌似加的有点点多、略甜
加入冰糖后转低火
出锅喝了
补充一些小贴士: 1.第一次水加的不够,中途加水一定要加白开水。 2.喜欢红枣烂一点,可以划一刀再放进去。 3.煮出来是白色,可能是红枣少了冰糖不是黄冰糖。 4.煮时间太长糖太多会发苦噢! 5.关于隔夜泡银耳好不好我也不懂哎,如果觉得不好可以早上泡晚上煮第二天早上再喝,然后急着煮没提前泡就热水泡也可以的。 最后感谢大家支持么么哒!