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比利时的薯条配的是好吃的沙拉酱,比番茄酱好吃,香甜的那种
难度:配菜(中级) | 时间:10~30分钟 |
主料 |
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土豆 | 盐 |
白糖 | 油 |
番茄酱 |
挑选尽量大的土豆,切成大条
浸泡在冷水里,水里放少量盐,少量糖--(秘诀哦),糖使味道更香,浸泡两个小时,至少哦,让味道泡进去
泡好后,煮熟,2~3分钟即可
捞出后像这样用纸吸干水分
下锅炸第一遍,最大火,炸至微黄
第一遍炸好了
再大火炸第二遍
好了哦