圣诞姜饼屋

圣诞姜饼屋

荼蘼不争春

难度：配菜(中级)	时间：1小时以上
主料
低筋面粉400g	黄油40g减半，80g热量太高
糖粉250g用于面皮制作，剩下糖霜制作	红糖150g
肉桂粉2.5g	姜粉5g
蜂蜜100g	鸡蛋1个制作面皮
蛋白3个制作糖霜	水60ml酌情增减

圣诞姜饼屋的做法步骤

面皮就是黄油软化后取其中250g糖分把材料和在一起，别太软，擀好面皮最好在烤盘切割，这样不容易变形，其它的步骤网上参考都没错

屋顶最好薄一些，尽量保持厚度一致，屋面太坡的厉害不容易粘接，最好选没有高差的烤盘，这样不容易变形

终于完成了，后来发现没想想的难，就是面皮一定要制作薄厚一致，屋面别太重，重要部件多备一份，万一粘坏了，不至于全部失败，这个屋子最后糖霜制作用了100g和三个蛋白，算是到后面屋面积雪不够了，将就了下，比较费糖粉，心疼

©本食谱数据分享自荼蘼不争春，如有发现侵权请及时联系本站处理。

猜你喜欢

蒜炒油麦菜

蒜炒油麦菜

10分钟左右 · 配菜(中级)

暂无标签

宫爆鸡丁

宫爆鸡丁

10~30分钟 · 配菜(中级)

快乐小阿猪

暂无标签

木槺杯

木槺杯

30~60分钟 · 配菜(中级)

柠香的味道

暂无标签

糖醋樱桃萝卜

糖醋樱桃萝卜

10~30分钟 · 配菜(中级)

甜品腌甜早餐食谱晚餐一家三口

布丁

10分钟左右 · 配菜(中级)

暂无标签

西红柿炒蛋盖饭

西红柿炒蛋盖饭

10分钟左右 · 配菜(中级)

啦啦偶来了

暂无标签

吃在当季、吃在当地、吃在当天

我们不单提供了真正安全和新鲜，我们的价值更在于为了重构一个“看得见的区域内”生产者和消费者之间长久信任关系的体系，并努力将之惠及给更多的人和地方！

相识原味生活邀约良心农户退换货办法常遇问题

会员经验值及感谢制度送达范围说明

发票提示代金券用法支付方式

服务热线

0511-84422778

周一至周六

8:30 - 17:30

微信公众号

微信公众号