清蒸金枪鱼

清蒸金枪鱼

难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟

主料

金枪鱼1条 适量
适量

清蒸金枪鱼的做法步骤

姜切丝,葱白切段,葱叶切丝

姜切丝,葱白切段,葱叶切丝

将鱼洗净,在鱼身两边分别划上两刀

将鱼洗净,在鱼身两边分别划上两刀

将葱段和些许姜丝铺盘

将葱段和些许姜丝铺盘

摆上鱼并把剩余姜丝铺上鱼身上,放入滚开水的锅里,蒸10分钟

摆上鱼并把剩余姜丝铺上鱼身上,放入滚开水的锅里,蒸10分钟

鱼好后把盘里的鱼血水倒去,洒上葱丝,淋上生抽,浇上热油就可以上桌啦^_^

鱼好后把盘里的鱼血水倒去,洒上葱丝,淋上生抽,浇上热油就可以上桌啦^_^

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