清蒸金枪鱼

清蒸金枪鱼

难度：切墩(初级)	时间：10~30分钟
主料
金枪鱼1条	姜适量
葱适量

清蒸金枪鱼的做法步骤

姜切丝，葱白切段，葱叶切丝

姜切丝，葱白切段，葱叶切丝

将鱼洗净，在鱼身两边分别划上两刀

将鱼洗净，在鱼身两边分别划上两刀

将葱段和些许姜丝铺盘

将葱段和些许姜丝铺盘

摆上鱼并把剩余姜丝铺上鱼身上，放入滚开水的锅里，蒸10分钟

摆上鱼并把剩余姜丝铺上鱼身上，放入滚开水的锅里，蒸10分钟

鱼好后把盘里的鱼血水倒去，洒上葱丝，淋上生抽，浇上热油就可以上桌啦^_^

鱼好后把盘里的鱼血水倒去，洒上葱丝，淋上生抽，浇上热油就可以上桌啦^_^

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