蔓越莓饼干

蔓越莓饼干

难度：切墩(初级)	时间：30~60分钟
主料
低筋粉115g	糖粉45g
黄油75g	蔓越莓35g
蛋清1个

蔓越莓饼干的做法步骤

黄油软化，打发至白色

黄油软化，打发至白色

再分三次放入蛋清，搅拌

再分三次放入蛋清，搅拌

依次放入过筛糖粉，搅拌

依次放入过筛糖粉，搅拌

放入过筛低筋粉，蔓越莓，搅拌均匀

放入过筛低筋粉，蔓越莓，搅拌均匀

先冷藏一会儿，再拿出来造型，因为没有磨具，在放入冷冻一个小时，切片，一刀下去，不要来回切，搞定

先冷藏一会儿，再拿出来造型，因为没有磨具，在放入冷冻一个小时，切片，一刀下去，不要来回切，搞定

最后烤箱预热10分钟，上下175度，再烤18分钟，出炉

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