豆泡炒芹菜

豆泡炒芹菜

瘦肉拌入淀粉,会使肉质细嫩。

难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟

主料

芹菜 豆泡
瘦肉
酱油 淀粉

豆泡炒芹菜的做法步骤

豆泡一切为二,方便入味。

豆泡一切为二,方便入味。

芹菜切段。

芹菜切段。

葱蒜备用。

葱蒜备用。

猪瘦肉用淀粉拌匀。

猪瘦肉用淀粉拌匀。

热锅凉油,小火,加入瘦肉翻炒,加入葱花蒜末,继续加适量酱油,翻炒。

热锅凉油,小火,加入瘦肉翻炒,加入葱花蒜末,继续加适量酱油,翻炒。

加入芹菜,豆泡,待成熟后加入盐。

加入芹菜,豆泡,待成熟后加入盐。

成熟后,加入水淀粉勾芡,即可。

成熟后,加入水淀粉勾芡,即可。

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