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难度:切墩(初级) | 时间:10-30分钟 |
主料 |
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鸡蛋16个 | 白糖1斤 |
水160克 | 低筋面粉600克 |
改良剂35g | 生粉40g |
吉士粉30g | 油560g |
第一步将鸡蛋,糖,水,盐、中速打匀,糖成水!
第二步将,面粉,生粉,吉士粉,改良剂,加入打匀!
第三步将油加入打匀 后 备用:挤在纸杯中
用的是长方圆形白色的油性纸杯 :烤的温度是上火180度下火160度烤30分钟!