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别贪美味吃太撑
难度:切墩(初级) | 时间:10-30分钟 |
主料 |
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米粉一片 | 鱿鱼一小只 |
猪里脊一小块 | 乌江榨菜一包 |
蒜苗一根 | 葱一根 |
白胡椒粉少许 | 味精,盐少许 |
鸡精少许 | 姜三小片 |
地瓜粉一汤匙 |
首先还是我们的主题,乌江榨菜。大花脸中国风,欧巴最喜欢复古中国元素
里脊切如榨菜细丝,洒上少许地瓜粉捉匀
鱿鱼去膜洗净切花刀
蒜苗切碎备用
欧巴用的出口的细米粉,你可按喜欢下粉丝,粉条,或粗米粉。当然要下面也OK
葱碎我们下锅炸出葱油,捞出备用
锅下水放入姜片,煮到水快开放入肉丝(别用倒哈)
水开后下米粉,鱿鱼片
倒入榨菜及调味,关火放入蒜苗洒上少许白胡椒粉
出锅上碗,勺入少许葱油
特写一下,相当美