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难度:切墩(初级) | 时间:30–60分钟 |
主料 |
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土豆两个 | 西兰花三小朵 |
胡萝卜一个 | 紫甘蓝少许 |
番茄酱适量 | 元宝巧克力两个 |
巧克力碎适量 | 白砂糖适量 |
食盐一勺 | 胡椒粉适量 |
食用油适量 |
土豆洗净去皮切片,放入电饭煲蒸屉里,蒸二十分钟。
西兰花用小刀切成小朵,在菜篮里倒入些许食用小苏打,加水浸泡十分钟,目的去除西兰花上残留的农药!
西兰花放入开水锅中绰熟,倒出用凉水激一下,捞出控干水分。
土豆蒸熟用勺子压成泥状
为防止粘手,两手心擦少许油,将土豆泥整理出塔型。
开始装饰圣诞树
用番茄沙拉 巧克力碎 胡萝卜形状 仔细小心插好,再撒上些白砂糖做雪花!
最后绕上两条紫甘蓝条,出成品