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难度:切墩(初级) | 时间:1小时以上 |
主料 |
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苹果2个 | 黄油125g |
低筋面粉200g | 鸡蛋3个 |
泡打粉3g | 牛奶适量 |
沙糖100g | 香草精几滴 |
黄油室温软化与砂糖搅拌至顺滑,发白。鸡蛋分次放入,每次打到顺滑后放下一个。泡打粉与面粉过筛后分三次放入打发好的黄油中,每次从底部搅拌至无面粉即可。放入适量牛奶搅拌至刮刀舀起面糊能够自然掉落就可,不可过稀。最后放入模具中,将切好的苹果摆放在面糊上入烤箱45分钟即可。
烤箱需提前180度预热!模具为乐葵蛋糕模直径20厘米。
完成:-D
这是另外烤的一个,配料增加了香草精几滴就可以,糖减到了60克,放凉后撒了糖粉及紫薯粉。