百叶包肉
1.可用小葱或细线绕在百叶包外以固定。2.如馅料味道已较重，可以不淋酱汁。
| 难度：切墩(初级) | 时间：30~60分钟 |
主料 |
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| 百叶 | 猪肉馅 |
| 胡萝卜 | 大葱 |
百叶包肉的做法步骤
百叶用热水洗净 切成方形（略大可便于包折）
猪肉馅 胡萝卜 大葱+黄酒 盐 糖 生抽若干 搅拌均匀
将混合馅儿置于百叶片中 像包小包裹一样折叠
从下往上卷时 应卷得紧些 折叠成形 （由于卷得紧 所以没用小葱或细线环绕固定）
小心放入锅中 大火加水烧熟（高汤更好） 再转小火烧5-10分钟 出锅
根据各自口味 调酱汁勾芡 淋在煮熟的百叶包上
火镀红叶 
吃吃_chichi 
维维私家菜 
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小五后 
爱吃的郭小婉 
