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好吃的舍不得丢筷子呦
难度:切墩(初级) | 时间:30–60分钟 |
主料 |
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鸭头10只 | 桂皮10g |
黄酒2包 | 辣椒干30g |
花椒30g | 冰糖30g |
所有材料下锅,因为我条件有限就用电饭煲代替了
香味出来了,鸭头不能炖的太久。太久了肉烂吃起来就没那么有劲道了。如果我有铁锅和灶我就在液化气上小火炖到收汁。