别味酱鸭头

别味酱鸭头

好吃的舍不得丢筷子呦

难度:切墩(初级) 时间:30–60分钟

主料

鸭头10只 桂皮10g
黄酒2包 辣椒干30g
花椒30g 冰糖30g

别味酱鸭头的做法步骤

所有材料下锅,因为我条件有限就用电饭煲代替了

香味出来了,鸭头不能炖的太久。太久了肉烂吃起来就没那么有劲道了。如果我有铁锅和灶我就在液化气上小火炖到收汁。

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