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咖喱块可根据自己的口味调整。
难度:切墩(初级) | 时间:30~60分钟 |
主料 |
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土豆 | 肉馅适量 |
姜丝少少量 | 咖喱适量 |
肉馅先用盐喂一下入味
土豆切滚刀块 防氧化变色可先用水浸泡
热锅冷油 姜丝炝锅
加入肉末翻炒
加入土豆翻炒
添水烧开 加入咖喱块 木铲划开溶解
加盐调味 土豆软烂盛盘趁热开动儿子拌着米饭 能吃一大碗!