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清空购物篮
花蟹砍小块洗净,入姜片料酒酱油腌制10分钟
葱白切丝香葱切段大蒜剁茸生姜切片
热锅热油下蒜蓉爆香,再下姜片葱段葱丝同炒至香,入螃蟹一同翻炒,加入料酒、酱油、白糖继续炒至螃蟹壳完全变色,入蚝油翻拌即可起锅。
10分钟左右 · 配菜(中级)
10~30分钟 · 配菜(中级)
1小时以上 · 配菜(中级)