蜂蜜蛋奶小馒头

蜂蜜蛋奶小馒头

小小朋友吃的时候大人要看好,以免卡住。

难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

糖粉15克 奶粉25克
低筋面粉20克 马铃薯淀粉140克
蜂蜜1大勺 黄油40克
鸡蛋1个

蜂蜜蛋奶小馒头的做法步骤

把马铃薯淀粉、低粉、奶粉、泡打粉过筛。

把马铃薯淀粉、低粉、奶粉、泡打粉过筛。

鸡蛋打散加入一勺蜂蜜,加入糖粉。

鸡蛋打散加入一勺蜂蜜,加入糖粉。

搅拌均匀。

搅拌均匀。

加入粉类。

加入粉类。

用刮刀拌匀。

用刮刀拌匀。

加入融化的黄油。

加入融化的黄油。

拌成团。

拌成团。

取一份面团,搓成手指粗的小条,切成大小均匀的小份。

取一份面团,搓成手指粗的小条,切成大小均匀的小份。

搓圆,可以一次多搓几个。

搓圆,可以一次多搓几个。

放进烤盘,留好空隙。

放进烤盘,留好空隙。

烤箱预热170度,烤8分钟左右,表面微黄即可。之后不急于拿出,再焖5分钟左右。

烤箱预热170度,烤8分钟左右,表面微黄即可。之后不急于拿出,再焖5分钟左右。

倒出放凉。

倒出放凉。

成品。

成品。

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