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难度:切墩(初级) | 时间:10分钟左右 |
主料 |
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土豆2个 | 八角一个 |
白糖2勺 | 老抽一勺 |
生抽适量 | 油少量 |
葱花少许 | 盐少许 |
土豆削皮,切块
热锅凉油,下土豆翻炒到土豆边显半透明状
加入生抽,老抽,八角,糖及少量水,盖盖炖煮10分钟
加盐盛盘,加入葱花