鸡翅中先过水,之后冷水冲一下。在鸡翅中两面切口,好入味。用蒜 姜丝 料酒 老抽 蜂蜜 腌制半小时 。。味道更佳
难度:切墩(初级) |
时间:10~30分钟 |
主料
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鸡翅中200g
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可乐一瓶
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大蒜一点
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老姜一点
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老抽少许
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蜂蜜少许
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大葱一根
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料酒少许
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可乐鸡翅的做法步骤
鸡翅中先过水,之后冷水冲一下。在鸡翅中两面切口,好入味。用蒜 姜丝 料酒 老抽 蜂蜜 腌制半小时。。然后锅入油,待油热后。下入鸡翅,,炸至两面金黄后后,放入蒜瓣和姜丝 少许花椒 翻炒。。倒入可乐。小火烧汁 ,大火收汁即可!!!
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