小排包
| 难度：切墩(初级) | 时间：1小时以上 |
主料 |
|
| 鸡蛋一个 | 盐5g |
| 糖50g | 牛奶180g |
| 花生油（黄油）30g | 高筋面粉350g |
| 酵母4.5g |
小排包的做法步骤
把上述这些食材按我排列的顺序依次放入面包机（注意留出一点蛋液加一点点水等会要刷面包的） 按和面键进行和面――2次（我的面包机1次和面为30分钟）。 然后取出放入干净盆内进烤箱发酵40分钟。
发酵至两倍大取出排气，分割成小份（约30g1个）
用擀面杖擀成长条，中间可以放入你自己喜欢的果仁或葡萄干等，在卷起来。
依次卷起放入烤盘，进烤箱进行二次发酵。
发酵约一小时后取出刷上蛋液，撒上芝麻。烤箱预热至150度放入烤30分钟（依自家烤箱而定）
成品出炉，放凉后食用更好吃。
未末° 
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浣熊小姐私房菜 
清Q 
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