古法墨鱼烧肉

古法墨鱼烧肉

FM今天吃什么

如何清洗墨鱼？墨鱼含有墨汁，不易清洗。可以将表面筋膜剥去。放入水中，在水里清洗内脏。几次换水漂洗过后，墨鱼就干净了。

难度：配菜(中级)	时间：10-30分钟
主料
墨鱼适量	五花肉适量
鸽子蛋适量	素鸡适量

古法墨鱼烧肉的做法步骤

锅内放水煮开，将五花肉煮过切成薄片

墨鱼清理干净后，表面片花刀，然后切块

鸽蛋数枚，煮熟剥去壳

素鸡切厚片，两面煎黄，表面脆起硬壳

锅内放油，爆葱姜后放入五花肉翻炒。加料酒，生抽，老抽，稍微上色后倒入水，盖过肉片。加盖煮开，转中小火煮半小时收汁。

加入冰糖，墨鱼块，鸽蛋，素鸡，再加水盖过食材。大火烧开后转小火在顿半小时，转大火收汁即可。

©本食谱数据分享自FM今天吃什么，如有发现侵权请及时联系本站处理。

猜你喜欢

牛肉馅饼

牛肉馅饼

10-30分钟 · 配菜(中级)

Eternal木木夕

主食饼烙香

新疆拌面

新疆拌面

1小时以上 · 配菜(中级)

吃货大头鱼

主食面条拌面新疆菜煮拌午餐单身食谱

老干妈炒饭

老干妈炒饭

10分钟左右 · 配菜(中级)

主食炒饭炒单身食谱

《板栗烧鸡》

《板栗烧鸡》

10-30分钟 · 配菜(中级)

一技ゞ行天下

家常菜禽类红烧午餐晚餐朋友聚餐

乌枣桂圆杞蛋

乌枣桂圆杞蛋

30~60分钟 · 配菜(中级)

甜品煮甜早餐食谱下午茶宵夜

红烧昂刺鱼

红烧昂刺鱼

10~30分钟 · 配菜(中级)

暂无标签

吃在当季、吃在当地、吃在当天

我们不单提供了真正安全和新鲜，我们的价值更在于为了重构一个“看得见的区域内”生产者和消费者之间长久信任关系的体系，并努力将之惠及给更多的人和地方！

相识原味生活邀约良心农户退换货办法常遇问题

会员经验值及感谢制度送达范围说明

发票提示代金券用法支付方式

服务热线

0511-84422778

周一至周六

8:30 - 17:30

微信公众号

微信公众号