蔓越莓芝士面包

蔓越莓芝士面包

难度:配菜(中级) 时间:1小时以上

主料

高筋粉200g 低筋粉50g
酵母3g 细砂糖40g
3g 奶粉10g
全蛋液25g 130g
黄油25g 蔓越莓75g
奶油奶酪100g 糖粉40g
饰面蛋液适量 饰面杏仁片适量

蔓越莓芝士面包的做法步骤

奶酪馅:奶油奶酪软化加糖粉,拌均。

蔓越莓泡软备用。

除黄油外原料放面包机揉光,加黄油,揉至扩展,基础发酵。

发酵结束,排气,松弛15分钟。

擀成长方形,抹上奶酪馅,一头不要抹上。

卷起,切九分,入模进行最后发酵。发酵结束后,涂上蛋液,撒上杏仁片,170度,15分钟。

可以了

超级香。

真的好好吃哟。

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