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难度:切墩(初级) | 时间:10分钟左右 |
主料 |
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吃剩的米饭1碗 | 鸡蛋1个 |
蒜苗2根 | 火腿肠1只 |
胡萝卜1根 |
首先,将剩下的米饭和各类材料准备好!将菜都切成小丁丁噢!
煎鸡蛋会吧,打一个鸡蛋在小碗里,用筷子打散,加一点盐,一点就可以喽然后放一边待用。锅里放油,烧8分热转小火放鸡蛋,一边放,一边用铲子将其打散噢,然后,火调大翻炒两下就盛出来吧。
下来就简单啦!盛出鸡蛋后,锅里油油的,把锅烧热一点时将刚刚的菜丁一股脑的倒下去就可以了,(如果你用的菜里有不好熟的就先放不好熟的,再放好熟的哈)翻炒两下把米饭也到进去用铲子把米饭在锅里切一切,压一压,好硬噢怎么办?没关系锅里添一点点的水在米饭上,擦!就好啦,下来就加点盐,加点鸡精,翻两下,炒出香味就好啦!简单又方便的蛋炒饭就完成啦!