白汁蘑菇意大利面

白汁蘑菇意大利面

难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

意大利面适量 淡奶油250ml
蘑菇适量 鸡胸肉适量
蒜末少量 卡夫芝士粉适量
意大利香料少量 白酒
黑胡椒粉少量

白汁蘑菇意大利面的做法步骤

用水将鸡胸肉浸熟后手撕成条

煮开水放点盐放意大利面,中小火慢慢煮软。

用另外一个锅,倒入淡奶油,小火煮热,然后将煮好的意大利面放进奶油里面,放入一部分芝士粉,加盖焗一下。

放油落炒锅,油热后放蒜末炒香,然后放蘑菇,放鸡肉,放点白酒,放黑胡椒粉和意大利香料炒香,起锅,倒入意大利面里面,和均,再放芝士粉,盖盖子焗一下,然后装盘,上桌。

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