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吃多了会上火,建议吃的时候放锅里蒸一下
难度:切墩(初级) | 时间:10-30分钟 |
主料 |
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瘦肉半斤 | 鸡蛋4个 |
面粉2g | 酱油 |
1、把瘦肉洗干净打成肉沫,放入面粉、酱油、盐搅拌; 2、把鸡蛋用另外一个盘子打散,加少许盐; 3、锅加热放少许油,加热后舀一小勺鸡蛋放入锅中煎一会,然后把腌好的肉放入鸡蛋皮,用锅铲把鸡蛋皮把肉裹住,中火煎至金黄色。 4、弄好一个可以放旁边煎着,继续做下一个。 5、鸡蛋皮为金黄色就差不多出锅了。简单易做,而且好吃哦。