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清空购物篮
把猪肉剁成非常细的肉糜
加入生抽料酒鱼露(没有的可以用蚝油代替)往一个方向搅拌上劲
加入白糖两勺蜂蜜两勺,盐两克,黑芝麻(我加的是黑芝麻粉)继续搅拌上劲
把肉放进保鲜袋,擀成薄片(厚度自行掌握,看个人喜好)然后放入冰箱冷冻到硬
烤箱预热200度取出肉,去掉保鲜袋,放在烤盘中
烤制过程中要取出翻面,刷两次蜂蜜,最后撒上芝麻
可以在搅拌过程中添加红曲增加红色
因为我加的黑芝麻粉,所以颜色偏黑,大家可以根据喜好添加别的
1小时以上 · 配菜(中级)
10分钟左右 · 配菜(中级)
30-60分钟 · 配菜(中级)