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难度:切墩(初级) | 时间:1小时以上 |
主料 |
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银耳两朵 | 红枣若干 |
桂圆若干 | 干玫瑰花若干 |
枸杞若干 |
银耳取两大朵,凉水浸泡十分钟
洗净去蒂
放入煲盅,加满水,开始炖煮两小时
炖煮期间,枸杞、桂圆干、红枣、玫瑰花洗净备用
炖煮一个小时后放入红枣和桂圆,一个半小时后放入枸杞和冰糖,冰糖不宜多放,不然口感会很腻,最后十分钟放入干玫瑰