银耳红枣玫瑰羹

银耳红枣玫瑰羹

难度:切墩(初级) 时间:1小时以上

主料

银耳两朵 红枣若干
桂圆若干 干玫瑰花若干
枸杞若干

银耳红枣玫瑰羹的做法步骤

银耳取两大朵,凉水浸泡十分钟

洗净去蒂

放入煲盅,加满水,开始炖煮两小时

炖煮期间,枸杞、桂圆干、红枣、玫瑰花洗净备用

炖煮一个小时后放入红枣和桂圆,一个半小时后放入枸杞和冰糖,冰糖不宜多放,不然口感会很腻,最后十分钟放入干玫瑰

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