自制红糖营养馒头

一定要温水和面发酵时间要2个小时

自制红糖营养馒头的做法步骤

第一部分就是各成分之间的比例：面粉与红糖的比例：10:3 低甜 10:4中甜 10:5高甜一斤至一斤半的面粉只要用一包泡打粉就可以和面团要用温水，分次添加，边揉边加水，切忌一次性添加

大概和了25分钟直至不粘手即可不要太干也不要太黏糊就行关键：揉好后静置2个小时使之发酵

蒸的时候要把锅内的水烧开后才能放上大概揉成沙塘桔子大小即可不要太大因为蒸好后体积会膨胀至之前的2到3倍大每个面团之间要留有空隙防止粘住大火蒸15分钟即可可以根据个人口味加些红枣或者枸杞

不管是纯红糖的还是加了红枣的都很好吃自己动手做的很健康小朋友一定很喜欢吃又容易消化

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