萝卜丝拌豆皮（1）

萝卜丝拌豆皮（1）

难度：切墩(初级)	时间：10分钟左右
主料
豆腐皮300g	芹菜1根
胡萝卜半根	盐、味精、糖适量
酱油、醋适量	香油适量

萝卜丝拌豆皮（1）的做法步骤

将豆皮切长条，胡萝卜切丝，芹菜切碎。

将豆皮切长条，胡萝卜切丝，芹菜切碎。

切菜期间可以烧开热水，切好后放进按照顺序放进锅里滚，豆皮滚到开水变白即可。其他材料稍微过过水

切菜期间可以烧开热水，切好后放进按照顺序放进锅里滚，豆皮滚到开水变白即可。其他材料稍微过过水

焯好捞出盛到食器中加调料搅拌均匀。依次放酱油醋糖盐味精香油拌匀即可

焯好捞出盛到食器中加调料搅拌均匀。依次放酱油醋糖盐味精香油拌匀即可

盛盘

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