红烧带鱼

红烧带鱼

带鱼洗净后最好控干 如果来不及 可以跟我一样沾面粉

难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟

主料

东海带鱼500g 老姜3块
老抽少许 生抽适量
1勺 料酒2勺

红烧带鱼的做法步骤

带鱼洗净切断

表面稍微沾点面粉 煎到两面金黄

加老抽 生抽 料酒 糖 醋 水 大火烧开转小火炖煮入味

大火收汁 完成

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