榨菜肉丝炒年糕--乌江榨菜

1、炒年糕时注意翻炒和火候，避免糊底。 2、因为年糕中加入了榨菜，需要适当减少盐的用量。 3、我这个菜中蔬菜的量比较大，喜欢食肉者可以增加肉的用量。

榨菜肉丝炒年糕--乌江榨菜的做法步骤

菠菜洗净控干水份。

年糕片洗净控干水份，大白菜洗净切丝。

瘦猪肉洗净切丝，加料酒、老抽、淀粉抓拌上浆片刻。

榨菜洗净切丝。

热锅内放适量玉米油，煸炒上浆的肉丝盛出。

干净的热锅加入适量玉米油，将年糕、大白菜、榨菜进锅翻炒，加少许水待年糕片变软时，加适量盐、老抽翻炒。

最后，加入菠菜翻炒，再加少许白糖提鲜，收干汤汁盛盘即食。

©本食谱数据分享自金陵玫子，如有发现侵权请及时联系本站处理。

猜你喜欢

金灿灿的酸汤肥牛

10-30分钟 · 配菜(中级)

家常菜肉类煮酸午餐晚餐朋友聚餐

核果饼干---空气炸锅版

30-60分钟 · 配菜(中级)

烘焙饼干空气炸锅食谱甜下午茶

桂花荔枝椰果燕菜

10分钟左右 · 配菜(中级)

饮品煮甜下午茶宵夜

莲藕炖羊排-冬季暖身

1小时以上 · 配菜(中级)

家常菜下饭菜炖香晚餐朋友聚餐

健康小油条

1小时以上 · 配菜(中级)

暂无标签

榨菜肉末蒸豆腐——乌江榨菜

10-30分钟 · 配菜(中级)

家常菜豆制品蒸咸午餐晚餐