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喜欢甜心的小伙伴可以多加点糖,派心中可以涂一层花生酱!
难度:配菜(中级) | 时间:30–60分钟 |
主料 |
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糯米40g | 去皮花生100g |
牛奶200g | 椰浆250g |
淡奶油(可不加)50g | 糖适量 |
飞饼皮一张 | 熟花生碎50g |
香草精(可不加)两滴 | 椰丝5g |
将花生和糯米泡一夜,最少要两个小时以上
将花生糯米和牛奶,椰浆,香草精放入料理机搅拌,时间可以长一些。
放入锅中小火熬至浓稠,一定要不搅拌,防止结块沾锅,加入淡奶油和适量糖,散发花生的香气说明熟了
将飞饼自然解冻,放入派盘中(6寸),四周整形
用叉子在底部戳小孔
倒入花生糊,洒上椰丝
洒上花生碎
烤箱中层加热180度烤30分钟
放凉切块
可以吃了小伙伴!