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清空购物篮
和面团,不用发面,和好的面团静置十分钟。
面团分成均匀的几块,擀成两毫米薄的薄皮。面皮一面均匀涂抹上油,撒些盐、撒些葱花。面皮卷成卷,像老北京似的,再像蛇一样盘起来,摁扁,擀成一厘米左右的饼。
平底锅,倒入适量油,油热后放入面饼,两面煎至金黄,用中小火煎防止煎糊了。五分钟就熟了,熟了会变鼓起来一点。
OK啦!
10~30分钟 · 配菜(中级)
30~60分钟 · 配菜(中级)
10-30分钟 · 配菜(中级)
10分钟左右 · 配菜(中级)