很快就能学会的鱼香肉丝

肉丝用水淀粉抓过以后炒时才更软嫩。还是热锅凉油。锅热用姜擦一下再放油肉丝不易粘锅

很快就能学会的鱼香肉丝的做法步骤

肉切成丝，抓水淀粉备用

胡萝卜、木耳、洋葱、青椒、切丝后用油少轻轻炒一下盛出来。

下面我们配一个汁，剁椒酱中加入酱油。糖五勺。一点点盐两三勺醋。（据实际情况添加）。一尝酸甜可口了就可以。然后起锅放点油放葱姜蒜沫，倒入酱汁和刚才炒好的肉丝。炒一下入味后拌去刚炒好的蔬菜丝。

稍微收汁就可以出锅了，走起～就是这么简单。

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